PROSECCO ROSÈ DOC TREVISO BRUT

• VITIGNO

  85% Glera, 15% Pinot Nero
• ZONA DI PRODUZIONE

  Treviso
• VINIFICAZIONE

  Dopo esser state raccolte, le uve Glera vengono sofficemente pressate per ricavarne il mosto, che viene poi inoculato di lieviti selezionati e fatto fermentare a temperatura controllata di 15/16 gradi. Le uve Pinot Nero, invece, vengono sottoposte a macerazione sulle bucce per 6 giorni. In seguito, le due varietà vengono tagliate e sono pronte per la spumantizzazione.
• SPUMANTIZZAZIONE

  La presa in spuma avviene secondo il metodo Charmat-Martinotti.
• GRADAZIONE ALCOLICA

  11%
• RESIDUO ZUCCHERINO

  6-12 Gr/L

COLORE DEL VINO

Rosa pallido, perlage fine ed elegante

OLFATTO

Delicati sentori di frutta rossa quali fragole e ciliegie, accompagnati dai classici sentori del prosecco ossia mele e pere arricchite da note floreali.

GUSTO

Le bollicine vivaci e cremose si fondono con una piacevole croccantezza e una struttura equilibrata. I sentori di frutta rossa si fondono armoniosamente con una sottile nota di agrumi.

ABBINAMENTI

Questo vino si abbina perfettamente ad antipasti caldi e freddi, piatti di pesce come il risotto ai frutti di mare e formaggi freschi. È ottimo anche come aperitivo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°- 8°

FORMATI E CONFEZIONI DISPONIBILI

• Formato bottiglia:

  0.75 l
• Cartone:

  6 bottiglie