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RIBOLLA GIALLA SPUMANTE

Questo vitigno è noto per produrre vini freschi ed aromatici. La Ribolla Gialla si distingue per il colore giallo paglierino brillante e il profumo floreale e fruttato, con note di agrumi, pesca e fiori bianchi. Al palato risulta vivace e fresco, con una piacevole acidità.2111

  • VITIGNO
    Ribolla Gialla 100%
  • ZONA DI PRODUZIONE
    Friuli Venezia Giulia
  • VINIFICAZIONE
    Dopo esser state raccolte, le uve vengono sofficemente pressate per ricavarne il mosto, che viene poi inoculato di lieviti selezionati e fatto fermentare a temperatura controllata di 15/16 gradi.
  • SPUMANTIZZAZIONE
    La presa in spuma avviene secondo il metodo Charmat-Martinotti.
  • GRADAZIONE ALCOLICA
    11%
  • RESIDUO ZUCCHERINO
    18 Gr/L

COLORE DEL VINO

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

OLFATTO

Aromi minerali, note aromatiche di glicine, lime e agrumi.

GUSTO

Fresco, vivace e aromatico con una piacevole acidità e una leggera mineralità che conferisce al vino una struttura equilibrata.

ABBINAMENTI

Pesce e frutti di mare, formaggi freschi e insalate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°- 8°

FORMATI E CONFEZIONI DISPONIBILI

  • Formato bottiglia:
    0.75 l
  • Cartone:
    6 bottiglie
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