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VALDOBBIADENE DOCG MILLESIMATO DRY

Questo Millesimato offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Al palato si distingue per la sua piacevolezza, con delicate note di frutta a polpa bianca e fiori bianchi, accompagnate da una sottile mineralità.

  • VITIGNO
    100% glera
  • ZONA DI PRODUZIONE
    Valdobbiadene-Conegliano
  • VINIFICAZIONE
    Dopo la vendemmia, le uve vengono sofficemente pressate per ricavarne il mosto, che viene poi inoculato di lieviti selezionati e fatto fermentare a temperatura controllata di 15/16 gradi.
  • SPUMANTIZZAZIONE
    La presa in spuma avviene secondo il metodo Charmat-Martinotti.
  • GRADAZIONE ALCOLICA
    11,5%
  • RESIDUO ZUCCHERINO
    17-32 Gr/L

COLORE DEL VINO

Giallo paglierino, perlage fine ed elegante

OLFATTO

Fiori bianchi freschi come gelsomino e acacia, delicate note fruttate di mela golden e pera.

GUSTO

La sua acidità equilibrata si fonde armoniosamente con i sottili sentori di frutta a polpa bianca, creando una sensazione in bocca leggera e rinfrescante, lasciando un retrogusto piacevolmente fruttato e floreale.

ABBINAMENTI

Antipasti leggeri, primi piatti di pesce e dessert a base di frutta fresca

TEMPERATURA DI SERVIZIO

6°- 8°

FORMATI E CONFEZIONI DISPONIBILI

  • Formato bottiglia:
    0.75 l
  • Cartone:
    6 bottiglie
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