VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY
Questo vino vanta un profumo delicato con note di fiori bianchi e frutta fresca, come mela golden e pera. Al palato, si distingue per la freschezza e una piacevole dolcezza, creando un ottimo equilibrio, che termina con un elegante retrogusto fruttato.
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VITIGNO100% Glera
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ZONA DI PRODUZIONEValdobbiadene-Conegliano
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VINIFICAZIONEDopo esser state raccolte, le uve vengono sofficemente pressate per ricavarne il mosto, che viene poi inoculato di lieviti selezionati e fatto fermentare a temperatura controllata di 15/16 gradi.
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SPUMANTIZZAZIONELa presa in spuma avviene secondo il metodo Charmat-Martinotti.
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GRADAZIONE ALCOLICA11%
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RESIDUO ZUCCHERINO12-17 Gr/L
COLORE DEL VINO
Giallo paglierino, perlage fine ed elegante.
OLFATTO
Note fruttate di mela golden, pera matura e banana, accompagnate da una sottile nota floreale di acacia e gelsomino.
GUSTO
Gusto fresco e armonioso che bilancia i sapori di frutta matura con una leggera sapidità, bollicine cremose, con un elegante retrogusto fruttato.
ABBINAMENTI
Antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche e dessert a base di frutta fresca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8°
FORMATI E CONFEZIONI DISPONIBILI
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Formato bottiglia:0.75 l
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Cartone:6 btl o 3 btl con: 1 HDYF Asolo DOCG Extra Dry, 1 HDYF Prosecco DOC Treviso Extra Dry e 1 HDYF Prosecco DOCG Valdobbiadene-Conegliano Extra Dry.